Bon-noが止まらない

今回は寿司煩悩。

一年に一度のシンコまつり。

この時期しか出逢えない十枚付けの握り。

コハダはコハダでうまいが

香りマッタケ、味シメジよろしく

香りはシンコ、味コハダってところか。

鼻腔を抜けるその爽やかな香りに

今年もまた夏がやって来た、と思う。

小さな一尾一尾を仕込む手間を考えると

気後れしてそうは食べられない。

せめて五枚付けぐらいになると

もう少し気軽に食べられるんだが…。

てか、ほかにもアジやサバ、

イワシにサンマ、イチミダイ、

マグロにウニ、アナゴ、あと何だっけ？

最後にもう一貫だけと思ってたんだけど

腹一杯で二貫目のシンコまで辿り着けずorz

ま、そのぐらいがちょうどいいよね(ﾏｹｵｼﾐ)。

「また来年」を楽しみにしよう。

お寿司屋さんにもそうそう行けないしね☆

ムーチョ、うまかった〜☆
ごちそうさまでした。